• Кальмары
  • Вода горячая

На самом деле почистить кальмары очень просто. Для этого ничего такого не требуется. А, как это сделать, сейчас вам расскажу.

Способ приготовления

Шаг 1Разморозьте кальмары, пусть они будут комнатной температуры.

Как почистить кальмары

Шаг 2 Отрежьте «крылышки», отложите их. Тушку разрежьте на 2 части, выньте все внутренности. Нарежьте тушку небольшими кусочками.

Как почистить кальмары

Как почистить кальмары

Шаг 3 Положите на тарелку кальмары стороной со шкуркой вверх. И залейте все кипятком (можно согреть чайник). Вы заметите, как шкурка просто сворачивается, отпадает, растворяется в воде. Перемешайте ложкой все. Если шкурка отвалилась не вся, процедуру с горячей водой можно повторить. Но, если кальмаров было немного, то отлично все слезет. Затем помойте кальмары в холодной воде.

Как почистить кальмары

Шаг 4 Все готово, теперь вы можете самостоятельно сами приготовить кальмары.

Как почистить кальмары

А тут вы можете узнать Как сварить кальмары.