Add Recipe

Пельмени в мультиварке фото-рецепт

Ингредиенты:

  • Замороженные пельмени 50 шт (не больше)
  • Воды 1,5 литра
  • Соль
  • Специи
  • Лук
  • Зелень

Это очень простой рецепт. Способов сварить пельмени в мультиварке на самом деле много. Лук можно не добавлять, он придает аромат и сладковатый вкус. Мне нравится, но это необязательно.

Заметки:

1. Следуйте точно шагам приготовления пельменей. Иначе что-то может не получится, а нам ведь этого не надо!

2. Написала количество штук пельменей, но это на 50 пельменей 1,5 литра воды. Если будете больше брать пельменей, воды больше должно быть. Иначе из-за муки на тесте жидкость липкая становится, если воды мало. Если пельменей меньше, тоже 1,5 литра воды.

3. Пельмени не надо размораживать! Иначе слипнутся.

Способ приготовления

Шаг 1

Налейте воду в мультиварку. Добавьте специи, соль, лук.

пельмени в мультиварке

Шаг 2

Закройте мультиварку и включите режим «Суп» на 35 минут. Я буду готовить в мультиварке Скарлет. Режим «Суп» убавляется до 35 минут. Если вы готовите пельмени в другой мультиварке, выберите любой другой режим, который будет варить не более 35 минут.

Шаг 3

Где-то через 5-10 минут вода закипит.  Откройте мультиварку. Как на фото. Кидайте в горячую воду ЗАМОРОЖЕННЫЕ пельмени. Перемешайте все ложкой и закройте мультиварку.

пельмени в мультиварке

 

пельмени в мультиварке

Шаг 4

Через 5-7 минут откройте мультиварку и все перемешайте. Это надо сделать для того, чтобы пельмени не слиплись и не прилипли ко дну. Затем закройте крышку и пусть варятся дальше до окончания таймера.

Шаг 5

Как таймер зазвенит. Выключите из розетки мультиварку. Откройте мультиварку. Ваши пельмени всплыли. Плавают на поверхности воды – это признак готовности пельменей. Сразу их выловите (или слейте воду) и можно есть.

пельмени в мультиварке
Замечание: Не оставляйте готовые пельмени в воде, они разбухают. Если вы кушать зразу не собираетесь, лучше слейте воду и оставьте пельмени в мультиварке, можно на подогреве, но не в воде!

пельмени в мультиварке

Приятного аппетита!

4 Comments

  • Владимир , 09.12.2015 @ 4:34 пп

    А почему бы пельмени точно так не сварить традиционным способом, на плите? Чем они лучше готовятся в мультиварке по этому рецепту? Да еще и электричество расходуется, за которое платить нужно. В этом рецепте мультиварка используется как электрическая кастрюля. Я считаю, что в мультиварке нужно готовить только то, что невозможно приготовить на обычной газовой плите или в духовке. А в остальных случаях это очень не экономно, т.к. за газ мы платим гораздо меньше, чем за электричество.

    • Гость , 03.01.2016 @ 3:30 пп

      Потому что оказывается не у всех есть нормальная плита при наличии мультиварки. Я вот столкнулся с этим на очередной съемной квартире.

    • z , 07.03.2019 @ 9:18 дп

      у анс газа уже вторую неделю нет, из за каких то муд..в соседей, которых дома не было при проверке. и мультиварка пригодилась впервые за 5 лет покупки)). уже что только там не готовили.

  • Гульзат , 31.05.2016 @ 3:19 дп

    Спасибо большое. Делаем ремонт на кухне и питаемся теперь с едой сделанной в мультиварке. Столько рецептов узнаю))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *