Ингредиенты:
- Кальмары
- Вода горячая
На самом деле почистить кальмары очень просто. Для этого ничего такого не требуется. А, как это сделать, сейчас вам расскажу.
Способ приготовления
Шаг 1
Разморозьте кальмары, пусть они будут комнатной температуры.
Шаг 2
Отрежьте «крылышки», отложите их. Тушку разрежьте на 2 части, выньте все внутренности. Нарежьте тушку небольшими кусочками.
Шаг 3
Положите на тарелку кальмары стороной со шкуркой вверх. И залейте все кипятком (можно согреть чайник). Вы заметите, как шкурка просто сворачивается, отпадает, растворяется в воде. Перемешайте ложкой все. Если шкурка отвалилась не вся, процедуру с горячей водой можно повторить. Но, если кальмаров было немного, то отлично все слезет. Затем помойте кальмары в холодной воде.
Шаг 4
Все готово, теперь вы можете самостоятельно сами приготовить кальмары.
А тут вы можете узнать Как сварить кальмары.
