Очень вкусный и популярный кекс. И хотя в книге рецептов к мультиварке Polaris есть рецепт мраморного кекса, но он получается не очень, поэтому опытным путем нашла идеальное сочетание продуктов. Кекс получается, мягкий, вкусный и очень вкусный. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Мука – 140 гр
- Крахмал – 40 гр
- Сахар – 120 гр
- Яйца – 3 шт
- Масло – 100 гр
- Разрыхлитель теста – 1\2 чайной ложечки
- 3 ст.л. какао
50 минут
Способ приготовления
Шаг 1
Приготовьте все продукты, масло заранее растопите и остудите. Можно положить все вместе.
Шаг 2
Смешайте все, можно миксером на слабой мощности. Смесь выходит довольно густая.
Шаг 3
Смажьте чашу мультиварки маслом и налейте чуть больше половина белой смеси в чашу мультиварки.
Шаг 4
Та часть, которая осталась, добавьте в нее какао и все хорошо перемешайте.
Шаг 5
Затем коричневую смесь влейте в чашу мультиварки, поверх белой смеси. И аккуратно проведите полосы – это поможет создать полосы и рисунок в кексе. Если вы хотите сделать красивый рисунок, то посмотрите, как рисуют на кофе.
Шаг 6
Я буду готовить в мультиварке Polaris PMC 0517AD, вы же можете выбрать любую мультю с режимом выпечка. Выбираем режим «Выпечка» и включаем мультю на 50 минут.
Шаг 7
Вот, что вышло у меня. Очень вкусный мраморный кекс!
Приятного аппетита!
1 Comment