Лодочки из болгарского перца с фаршем в духовке фото-рецепт

Лодочки из болгарского перца
  • Время
    20 минут
  • Время
    1 час
  • Персон
    4 Человек

Очень вкусный и интересный рецепт лодочки из болгарского перца с фаршем без риса в духовке. Я люблю это блюдо, так как оно простое и очень вкусное и готовить его просто, хоть и времени уходит много.
Для данного блюда лучше использовать красный перец, он вкуснее, слаще и приятнее на вкус, чем зеленый или желтый. Дело, конечно вкуса, но зрелые перцы красного цвета всегда были лучше.

Ингредиенты

Способ приготовления:

1 Шаг
Приготовление фарша

Приготовим сперва фарш. Измельчите лук, нарежьте его очень мелко. Я реже в кухонном комбайне, так быстрее и лук получается мягче и сочнее. Добавьте лук в фарш, посолите, поперчите по вкусу и все перемешайте.

2 Шаг
Чистка перца

Помойте перец. Теперь очистим наши красные перчики. Разрежьте перец пополам, как показано на фото. Аккуратно извлеките плодоножку, уберите семена. Обмойте под проточной водой от семян.

3 Шаг
Раскладываем перец

Лодочки из перца разложите на противне.

4 Шаг
Фаршируем перец

Затем лодочки наполните фаршем. Если у вас остался лишний фарш, то сделайте небольшие тефтели. Затем перец залейте водой, воду чуть-чуть посолите. Зачем нужна вода? Так перец получается вкуснее, сочнее, а не сухой. Выставите 200 градусов и 30 минут.

5 Шаг

Через 30 минут переверните перцы вниз и запекайте еще 10 минут.

6 Шаг
Фаршированные перцы в духовке

Затем снова переверните. Добавьте на мясо немного сыра и запекайте еще 10 минут.

7 Шаг
Лодочки из болгарского перца

Получились очень мягкие, сочные, невероятно вкусные лодочки из болгарского перца с фаршем. Приятного аппетита!

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Напишите комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *